Кулинарные рецепты

Компот из фейхоа с лимоном

Салат из квашеной капусты с луком

Ната

Оладьи с тыквой на кефире и дрожжах

AnnI_G

Пшенная каша с квашеной капустой

Варшавское печенье

Салат с тушенкой

Овощной суп с фаршем

Оливье с краковской колбасой

МарияZ

Рисовая каша с кокосовой стружкой

Посмотреть видео

Сибирячка

Конфеты из топинамбура

Пирог с репой

Печенье бискотти с мармеладом (вишнёвым)

Овощная пастила

Повидло из топинамбура

Суп с фрикадельками и орзо

Ната

Гречка с лечо

Пирожки с картошкой из песочного теста

Азиатский салат с баклажанами и помидорами

Elis19

Соус из брокколи

Алена Прика

Блинчики с семенами чиа

Ната

Рогалики с мясом

Соленые зеленые помидоры на зиму в банках (как бочковые)

Алена Прика

Сырники с тыквой в аэрогриле

AnnI_G

Винегрет с помидорами

Жареные кабачки в манке на сковороде

Компот из фейхоа и апельсина

Рамен с грибами

Курица в соусе песто в духовке

Посмотреть видео

Сибирячка

Тыквенная лапша (для супа и вторых блюд)

Что такое сильная мука и слабая мука? Сколько клейковины в пшеничной муке? Какую муку выбрать?

Аймкук

Все статьи

Публикации

Почему одни бисквиты воздушные, а другие – резиновые? Почему хлеб не поднимается, а тесто для пиццы рвётся? Разбираем всё в статье – переходите и узнайте, как выбирать идеальную муку для ваших рецептов!

Время чтения: 8-9 мин.

650

Виды и сорта муки. Чем пшеничная мука отличается от ржаной и рисовой муки? Как правильно выбрать муку?

Правильный выбор муки – это ключ к идеальной выпечке, блинам и десертам! Разберёмся, какая мука нужна для каждого блюда...

Время чтения: 12-13 мин.

Пальмовое масло: вред и польза. Чем вредно пальмовое масло?

Пальмовое масло: правда без мифов! Мы разобрались, чем вредно пальмовое масло, когда оно действительно опасно и может ли быть полезным. В статье – факты без паники, разбор состава продуктов и советы, как не попасться на уловки производителей.

Время чтения: 10-11 мин.

Как считать калории? Что такое калорийность? Норма калорий

Калории – это не просто невидимые враги фигуры, которых мы всеми силами стараемся избегать. Это настоящая энергия, благодаря которой наш организм дышит, двигается, думает и даже смотрит любимый сериал. Разберемся, что это за загадочные единицы и зачем они нам нужны.

Время чтения: 14-15 мин.

Чем полезен зелёный чай? Польза и вред зеленого чая для организма человека

Мы разберем всё по листочкам и раскроем все секреты зеленого чая. После этой статьи вы точно будете знать, стоит ли добавлять его в утренний ритуал или, наоборот, сделать перерыв в отношениях. Осторожно: правда может удивить!

Время чтения: 12-13 мин.

Основные ошибки при приготовлении блинов. Почему блины прилипают, рвутся и пригорают?

Готовьте сковородку и терпение: полная статья для женщин, которые хотят приготовить вкусные и румяные блины, а не горелые тяп-ляпки...

Как приготовить пышные котлеты (и мягкие, и сочные!)

В этой статье мы расскажем, какое мясо выбрать, что добавить в фарш, как правильно жарить и даже почему кубики льда могут сделать котлеты нежнее!

207

Как жарить яичницу, чтобы не пригорала? Почему яичница прилипает к сковороде?

Хотите готовить яйца без прилипания и подгорания? Все советы уже здесь...

Все статьи

Аймкук

Все авторы

Авторы рецептов

Авторский состав проекта Аймкук.ру - это умудрённые опытом кулинары, которые уже много лет трудятся на кулинарном поприще и могут по праву называться мастерами своего дела. Наши авторы готовят только самые вкусные блюда, а их рецепты всегда просты и понятны. Знакомьтесь!

Нина Минина-Р
Рейтинг: 32303
Рецептов: 2145

Анжелика
Рейтинг: 27397
Рецептов: 1958

Лана
Рейтинг: 24595
Рецептов: 1112

Ирина Белая
Рейтинг: 21404
Рецептов: 757

Матильда
Рейтинг: 20187
Рецептов: 1241

Татьяна
Рейтинг: 19118
Рецептов: 2182

ElenaV
Рейтинг: 14319
Рецептов: 714

Аймкук
Рейтинг: 12902
Рецептов: 395

Алена Прика
Рейтинг: 12373
Рецептов: 2878

Мария
Рейтинг: 12034
Рецептов: 1782

Инна
Рейтинг: 9840
Рецептов: 1148

Наталия М.
Рейтинг: 8669
Рецептов: 948

irka_kolchina
Рейтинг: 6609
Рецептов: 458

Галюша
Рейтинг: 5914
Рецептов: 612

Аймкук

Рейтинг кулинаров

Кулинары, пробуют готовить по рецептам Аймкук и делятся своими достижениями и результатами в фотоотчетах и комментариях.

1. Дима+++

Рейтинг: 4834

2. ElizabethII

Рейтинг: 4058

3. Аники

Рейтинг: 1766

4. Ina

Рейтинг: 1322

5. Tatiana

Рейтинг: 946

6. Алла

Рейтинг: 907

7. Наталья

Рейтинг: 749

8. Елена Фаевцева

Рейтинг: 510

9. Алиса

Рейтинг: 500

10. Степашка

Рейтинг: 426

Все кулинары

Свежие комментарии

Все комментарии

Бостонский кремовый торт

Ребятааа, это просто огонь 🔥 У меня правда форма была больше и мы сделали два бисквита, но вернее порезали на две части, но всё равно. Бисквит огонь и крем, когда постоит просто не оторваться, Хотя наша семья не очень любит заварной. Подавать ,нам показалось, лучше со свежими ягодами, они дают очень вкусный контраст. (Одно замечание/комментарий для этого рецепта). Верхушку бисквита нужно подровнять, иначе шоколад очень резво стекает, пока не замёрз, приходится ложкой собирать и обратно наверх класть.

Спасибо, Зоя! Очень вкусно, особенно, когда тёпленькое)

Ташмиджаби

от МарияZ

Пирог с клюквой и творогом

Огромное спасибо за рецепт! Идеальные пропорции! Шикарный вкус!

от ivan36rus

Блины на молоке без яиц

а надо ли просеять муку?

Хачапури с творогом и сыром на кефире

Отвратительно и не вкусно!!!
Делала все по - рецепту. Это испорченные продукты.
Толстые оладьи , которые не возможно продавать. Резина .

Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)

Гость, спасибо за отзыв. 2 см толщина - это супер!

от Нина Минина-Р

Маффины с вареной сгущенкой

Вкуснейшие маффины получаются. Готовлю уже второй раз. Спасибо за рецепт.

Молочный коктейль как в СССР

AnnI_G, Спасибо настальгия наступила завтра обязательно зделаю главное стакан граненый есть))).

Цельнозерновой хлеб на кефире

Делал опару и пек в мультиварке. Радует, что даже с моими низкими навыками, хлеб очень пышный, как для цельнозернового.

от Kuroime Tsuyu

Мраморное печенье с какао

Фото прилагаю

Мраморное печенье с какао

Екатерина, 100%

Мраморное печенье с какао

Очень неудачный рецепт теста! Очень жидкое тесто получается, его не раскатать даже после 3х часов из холодильника. Видимо пропорции надо самому менять сильно в дальнейшем , по крайней мере намного больше муки нужно и меньше сахара. Слишком сладко!!! Про мраморность, вернее её отсутствие уже после добавления муки мною, чтобы хоть как то спасти тесто, я уже промолчу...Не рекомендую делать по этому рецепту !

не получилось красивого печенья. Вместо шахматной доски у меня мини печенки, после выпекали печенье развалилось на отдельные квадратики белые и коричневые. Не знаю, почему так, но форму печенье потеряло(((

Шахматное печенье

А я жарю гусиную печень на гусином жиру, очень вкусно

Жареная гусиная печень

Красная рыба в кисло-сладком соусе

Необыкновенно красиво и вкусно!! Отличное блюдо на Новый Год.

Представляю, как это вкусно!

Ташмиджаби

МарияZ, Попробуй Машенька, вкусно. ))

Винегрет с помидорами

Алена Прика, да, еще один вариант.))

Винегрет с помидорами

Оладьи на кефире из цельнозерновой муки (без яиц)

Спасибо! Все получилось, делала сразу двойную порцию. Оладьи около 2 см толщиной. По другим рецептам всегда плоские получались.

Пирожное «Картошка» по ГОСТ

Нина Минина-Р, не знаю что у вас за ГОСТ, мне 48 лет и я с детства любила и ела это пирожное, но НИКОГДА оно не было белым внутри